Capire i gusti e gli aromi preferiti dai cavalli è fondamentale per migliorare la loro alimentazione e benessere. Come la maggior parte dei grandi erbivori, i cavalli selezionano il loro cibo in base a segnali visivi, olfattivi, gustativi, di consistenza e disponibilità. Tuttavia, ci sono relativamente poche informazioni sul ruolo specifico del sapore nella scelta della dieta dei cavalli domestici. Questo articolo esplora l’importanza di conoscere i sapori e gli aromi preferiti dai cavalli, basandosi su studi recenti e sulla pratica quotidiana degli allevatori.
Benefici per la salute e il benessere del cavallo
Conoscere i sapori preferiti dai cavalli può contribuire a migliorare la loro salute e il benessere generale. Integrando alimenti appetibili nell’alimentazione del cavallo, è possibile:
Sapere quali sapori preferiscono i cavalli può anche semplificare la gestione alimentare:
Studio 1: valutazione delle preferenze nei pony gallesi
Un primo studio significativo ha valutato le preferenze di sapore nei pony gallesi. Trentatré femmine di pony, di età compresa tra 4 e 13 anni, sono state sottoposte a un test con quattro concentrati aromatizzati: anice, caramello, lampone e mela, oltre a un controllo senza sapore.
Studio 2: preferenze di sapore nei cavalli
Il secondo studio, condotto dall’Università di Southampton, ha coinvolto otto cavalli e 15 aromi diversi:
Implicazioni pratiche
Conoscere e sfruttare le preferenze di sapore è essenziale per migliorare l’alimentazione del cavallo, la sua salute e benessere. Gli studi indicano che sapori come mela, fieno greco e banana sono tra i più graditi, suggerendo che l’aromatizzazione del mangime può essere una strategia efficace per incentivare il consumo di alimenti meno appetibili ma nutrizionalmente importanti.
Fonte: Ettore Ballardini Ippiatra
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